Depuis le 1er janvier 2023, les enseignes de restauration rapide ayant au moins 20 places assises, ont l’obligation de recourir à de la vaisselle réutilisable pour les repas et les boissons servis sur-place. Créée en 2008 en région toulousaine, “Pizza Bonici” (73 magasins) va plus loin en proposant des boites à pizza réutilisables.