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Chronique : Les Cathares, premiers végétaliens dès l’époque médiévale

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Dans sa chronique mensuelle, Samuel Touron décrit  l’avènement du catharisme. L’historien décrypte cette doctrine dualiste, obscure et complexe, et ses pratiques alimentaires précurseures d’une pratique,  de plus en plus en vogue de nos jours.

Chroniques Posted on 5 mai 20186 mai 2018
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