Avec vidéo. C’est une première : ce matin, un engin géantissime de 53 mètres et 48 tonnes a traversé les canaux de Sète. Cette table conchylicole a été imaginée par une start-up montpelliéraine, Solarinblue. Elle sera testée le long d’un cycle de production pour savoir si elle peut remplacer avantageusement les tables de production traditionnelles, en fin de vie. Avec la promesse d’économiser de l’énergie, des déchets et d’améliorer les conditions de production. Le point avec Patrice Lafont, président du CRCM.