Partager avec un large public les connaissances sur la flore sauvage locale, sur les usages divers des plantes et sensibiliser au respect du patrimoine naturel qui nous entoure, c’est l’objectif de “Plantes et cie”, qui propose le 15 avril, une table ronde consacrée au croisement des savoirs, ceux de la société rurale ancienne et ceux d’aujourd’hui, en présence de Emilie Boulay, herboriste à Figeac, et Sandrine Bauder, de “PAM Essentiel” à Gréalou.
Plantes médicinales
Reine des près, sureau, thym ou menthe poivrée, les plantes aromatiques et médicinales qui constituent les recettes conçues pour Ethiquable (Gers), sont issues de la cueillette sauvage ou de la culture bio française. Elles dévoilent désormais la subtilité de leurs arômes en format sachet vrac.