Emmenés par le député de l’Hérault, Philippe Huppé, des parlementaires de la majorité, qui se veulent constructifs, réclament la mise en place de solutions techniques pour aider les restaurateurs au bout du rouleau à rouvrir avant le 20 janvier.
Philippe Huppé
Les métiers d’art sont plébiscités par le public qui vient en masse l’été visiter leurs ateliers. Un savoir-faire unique au monde avec des pépites comme les jeans Tuffery en Lozère ou la Forge de Laguiole. Mais la filière, mal organisée, a du mal à subsister. C’est tout le sens d’un rapport remarqué du député LaRem de l’Hérault, Philippe Huppé.