Champion du monde de burger World Food Championships en 2023, le nîmois Joannes Richard chapeaute désormais l’équipe “Street Food Team” pour ce même concours, qui aura lieu du 10 au 12 novembre 2024 à Indianapolis (Etats-Unis). Et découvrez la recette du burger le “Nemausus”, qui lui a valu d’être Champion de France en 2021…