À l’occasion de la présentation du guide consacré à la région Occitanie, Gault&Millau a récompensé les chefs et les acteurs de salle de ce territoire. L’événement s’est déroulé au Domaine de la Trinité à Mauguio. Découvrez aussi les professionnels de la région Occitanie récompensés au Concours général agricole dans les catégories “Viandes et charcuteries Label Rouge et IGP.”

Fort du succès des 6 années précédentes à la recherche de jeunes talents de la cuisine française désireux de s’installer à leur compte, Gault&Millau renouvelle l'expérience en 2020. L'objectif reste le même, celui d’aider plus que jamais des chefs de cuisine à devenir des chefs d’entreprise.

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