Dans l’univers gourmand, Toulouse n’avait pas de véritable spécialité sucrée emblématique. Si le cannelé évoque Bordeaux et le calisson Aix-en-Provence, aucune douceur ne symbolisait encore la Ville rose. C’est de ce constat qu’est née une idée originale : et si la brique, symbole incontournable de Toulouse, devenait une douceur à croquer ?
Category Archive: Art de Vivre
“Action Femmes Grand-Sud”, qui accompagne les femmes de plus de 45 ans à retrouver un emploi ou à créer leur entreprise, a choisi le parcours de Sophie Lavaud comme source d’inspiration et mise en parallèle entre la montagne et la vie professionnelle. Rendez-vous le mardi 10 mars, au cinéma Pathé-Wilson (Toulouse)
Un chien guide n’est pas seulement une aide au déplacement. Il est un véritable partenaire du quotidien, qui transforme durablement la vie de son maître. Gros plan sur ces auxiliaires de vie à travers l’association “Chiens guides Grand Sud-Ouest” qui agit depuis plus de trente ans pour favoriser l’autonomie et l’inclusion des personnes aveugles, malvoyantes ou atteintes de surdicécité.
La startup “Ville de rêve” publie le premier palmarès des villes en France, entièrement personnalisable par les utilisateurs et utilisatrices, pour les aider à trouver la ville qui correspond le mieux à leurs souhaits. Gratuit et en ligne sur villedereve.fr, le classement utilise 900 indicateurs, issus de plus de 130 sources et jeux de données.
La passion de la pizza napolitaine sera célébrée lors de la 7ᵉ édition du Championnat de France de la Pizza Napolitaine. Organisé par l’Association des Pizzerias Françaises (APF), le concours se déroulera le dimanche 25 janvier 2026 sur le salon SMAHRT à Toulouse, sur le stand SOPRO – Marana. Grande nouveauté cette année : l’arrivée d’une toute nouvelle épreuve dédiée à la “pizza contemporaine.”
Après les fêtes de fin d’année, Dry January (ou le "défi de janvier") propose de commencer l'année avec modération. Lancé en 2013 par l'association britannique Alcohol Change UK, le défi consiste à ne pas boire d’alcool pendant le mois de janvier. Le point sur la consommation des vins sans alcool avec l'"Observatoire Chavin & CSA"...
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Notre pays possède des richesses naturelles exceptionnelles et à préserver. Aladinia, créateurs d’expériences à travers la Francee, a créé son top 10 des territoires les plus aventureux de l’Hexagone. Et l’Occitanie est la région la mieux représentée dans ce classement avec, notamment, un trio pyrénéen !
Millau, récemment labellisée “4 Fleurs”, la plus haute distinction du label, a accueilli les 7es “Assises Régionales du Cadre de Vie” et la Remise des Prix Villes et Villages Fleuris en Occitanie.” A l’issue d’une matinée d’échanges et de partage d’expériences autour de la valorisation du cadre de vie, le palmarès 2025 des Villes et Villages Fleuris d’Occitanie a été dévoilé.
La Journée Internationale du Chocolat a lieu chaque année le premier jour d’octobre. Et en cette période plutôt stressante, une bonne dose de chocolat ne peut pas faire de mal ! En attendant deux événements prévus au mois d’octobre à Toulouse, gros plan sur une référence en la matière : La Compagnie du Chocolat qui met en valeur cet aliment plaisir…
Canicule précoce, incendies à répétition, pouvoir d’achat contraint : le mois de juillet 2025 a été marqué par un contexte peu favorable pour le tourisme en Occitanie. Ces éléments ont contribué à un certain climat de morosité chez les professionnels. Pour autant, les chiffres témoignent d’une fréquentation globalement stable par rapport à 2024. Nouveauté, la startup Ville de Rêve a imaginé un “touriscore” pour mesurer le taux de surtourisme de chaque ville française…
Originale manifestation que celle de ce petit village situé à la frontière franco-espagnole. Une douzaine de comédiens amateurs, habitant le village ou à proximité, s’associent depuis 2020 aux professionnels aguerris. La fête, chaque fois, est collective, et cela fait du bien à chacune et à chacun… Du 31 juillet au 3 août.
À l’initiative du groupe Vinventions, une quarantaine de chercheurs, de vignerons et de personnalités du monde du vin se sont retrouvés lors d'un workshop au Château de Luc (Aude), pour échanger sur les représentations et les habitudes de consommation des 18-29 ans, la fameuse génération Z dont les études montrent qu’elle a un rapport de plus en plus distant vis-à-vis du vin.
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Quels territoires offrent réellement un accès facile à une nourriture locale et de qualité ? En croisant des données comme le nombre d’exploitations bio, la densité de marchés ou des circuits courts disponibles, une étude “Zava” dresse un panorama des départements français les plus favorables à une alimentation locale et durable. Et la première place est pour la Lozère !
L’IGP Tomme des Pyrénées est partenaire du “Luchon Aneto Trail”, l’une des plus prestigieuses épreuves pyrénéennes, qui se déroule du 4 au 6 juillet à Bagnères-de-Luchon, en Haute-Garonne. Ce partenariat plein de sens est initié par Baptiste Cazaux, producteur fermier et traileur passionné, profondément enraciné dans les valeurs de la montagne. Découvrez un fromage d’exception.
La saison du Pélardon AOP bat son plein ! Ce petit fromage de chèvre emblématique des Cévennes et du Languedoc exprimant toute sa richesse aromatique. Reconnu AOP depuis 2001, il incarne à la fois un savoir-faire ancestral, une agriculture durable et un profond attachement à la terre. A découvrir en compagnie de Camille Davoult, éleveuse et présidente de l’AOP.
Tout au long de cette semaine, des actions sont organisées sur l’ensemble du territoire régional pour valoriser les produits issus de l’agriculture biologique. Première région bio de France, l’Occitanie met ainsi en valeur une production qui préserve les écosystèmes, les paysages et… la santé. Un sujet de premier plan au moment où l’assemblée se déchire à propos de la “loi Duplomb.”
Météo France a donné ses tendances climatiques pour le prochain trimestre (mai à juillet 2025) : un scénario plus chaud que la normale est le plus probable pour la France et plus généralement de l’Europe au bassin Méditerranéen. De quoi ranimer le débat autour des piscines privées. Selon une enquête, plus de 20% des habitanst de l'Occitanie sont favorables à leur interdiction.
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