L’AOP Marcillac a fêté l’année dernière ses 30 ans. Cette anée, il est au coeur de la 14e édition de la Foire aux Vins de l’Aveyron, le 12 août en l’honneur des 4 AOP du département (Marcillac, Entraygues-le-Fel, Estaing, Côtes de Millau) et de l’IGP Aveyron…