Après Montpellier, les jeans cévenols Tuffery ouvrent une boutique éphémère à Toulouse, puis ce sera peut-être Paris... Julien Tuffery, qui a repris il y a presque 10 ans avec son épouse l'atelier-boutique moribond de Florac en Lozère, est un visionnaire. Il affirme que "les métiers de la main vont revenir au centre de l'échiquier. La prochaine révolution, c'est l'IA, qui est déjà là. Plus l'IA se renforcera et sera omniprésente, plus les métiers manuels deviendront des sources d'émancipation individuelle".