Franck Putelat, chef étoilé de Carcassonne, a été nommé Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Une reconaissance qui vient souligner les 20 ans du restaurant audois de celui qui a été le premier chef en Occitanie à aller cuisiner sur les ronds-points pour soutenir les manifestations du monde agricole, fin 2025.