La tomate, un vrai régal ! Si le 17e festival de la tomate à Clapiers, dimanche 1er septembre, sera encore une fois très fréquenté, c’est que de plus en plus de consommateurs sont friands du goût perdu du fruit le plus mangé au monde, base de l’alimentation méditerranéenne.
clapiers
“Une baisse de 30 % à 60 % des populations de moustiques en certains endroits, c’est plutôt encourageant”, confie Yvon Perrin, entomologiste à l’EID Méditerranée qui supervise une expérimentation unique en France dans trois communes du Montpelliérain : Clapiers, Castelnau-le-Lez et Saint-Clément-de-Rivière. Quand le projet sera terminé, en 2024, cet outil pourra, c’est l’espoir, être associé à l’arsenal existant pour limiter ces insectes envahissants.