Le Concours national des vins IGP, dont la vingtième édition s’est tenue à Marseillan (Hérault), a mis en lumière les vins d’Occitanie. Parmi les 499 références présentées, 160 ont été récompensées, dont 27 vins des IGP du Sud-Ouest et 76 du Languedoc et du Roussillon. À noter que l’édition 2025 se tiendra à Toulouse, la ville-capitale des Vins du Sud-Ouest.
IGP
Cultivé depuis le Moyen-Âge exclusivement en Petite-Camargue, le sel et la fleur de sel de Camargue ont été popularisés par de grands chefs comme les Frères Pourcel, Roger Merlin et Michel Kayser. La réputation de qualité de ce sel couronné aujourd’hui par l’Europe remonte au XVIIe siècle pour le salage du Roquefort.
L’IGP Terres du Midi, désormais reconnue par la Commission européenne, c’est une centaine de déclarants, 18 millions de cols et 300 000 hectos espérés d’ici un an. Elle couvre l’historique Midi viticole : Aude, Gard, Hérault et Pyrénées-Orientales ainsi que quelques communes de la Lozère. Explications.
D’est en ouest, l’Occitanie propose la découverte du plus grand vignoble français. De nombreuses animations animent tout au long de l’année ce veste territoire aux caractéristiques diversifiées. Si le coeur vous en dit, voici trois rendez-vous du moment : Les JeuDiVin avec l’AOC Costières de Nîmes (Gard), la troisième édition du festival itinérant VineArt chez les vignerons des Côtes de Gascogne (Gers) et la 45e Fête des vins de Gaillac Tarn), au Parc de Foucaud.
L’AOP Marcillac a fêté l’année dernière ses 30 ans. Cette anée, il est au coeur de la 14e édition de la Foire aux Vins de l’Aveyron, le 12 août en l’honneur des 4 AOP du département (Marcillac, Entraygues-le-Fel, Estaing, Côtes de Millau) et de l’IGP Aveyron…
Les vins IGP du Sud-Ouest ont conquis 35 médailles (dont 15 d'or) au Concours national des vins IGP qui se tenait à Angers... Plus à l'est, une quarantaine de vignerons de l’appellation "Terrasses du Larzac" viendront à Montpellier, les 7, 8 et 9 avril proposer (gratuitement) leurs vins à déguster .
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A l’occasion du Salon de l’Agriculture du Sud-Ouest, “Les Pyrénéennes”, qui se tient au Parc des Expositions du Comminges à Saint-Gaudens (Haute-Garonne), jusqu’au 19 septembre, l’association Les Fromagers Pyrénéens a présenté l’extension de l’Indication Géographique Protégée de la Tomme des Pyrénées IGP.
C’est une Terre aux 23 appellations, s’étendant sur 70 000 hectares. Une superficie exceptionelle pour une formidable diversité de terroirs, de sols, de climats et de cépages, dont les différents mariages font des vins uniques. C’est pourtant sur les bases d’une cohérence commune que le CIVL a conçu la nouvelle image des Vins du Languedoc, en s’appuyant sur le vécu de ceux qui les font…
D’une production aujourd’hui confidentielle, le haricot de Castelnaudary (Aude) risque de se retrouver plus souvent dans votre cassoulet : le syndicat des producteurs, dans le Lauragais, a obtenu l’IGP, un label de qualité lui permettant d’entrevoir une hausse de la demande, des plantations et donc des volumes. Une belle réussite.
“Les vendanges ont désormais démarré dans tous les départements. La pluie de la semaine dernière a été utile. On s’attend à une belle récolte”, se réjouit Christophe Bou, président de l’IVSO et membre de la coopérative Vinovalie (Lot, Tarn, Tarn-et-Garonne).
Les récoltes de miel s’achèvent, à l’issue d’une saison rendue difficile par les aléas climatiques. Mais c’est aussi l’occasion de fêter le miel et… les abeilles à travers toute la région, de Toulouse à Fraisse-sur-Agout (Hérault) pour son premier salon de l’Apithérapie..
Un pique-nique haut de gamme se tient le 6 juillet dans le cadre de l’abbaye Saint-Félix de Monceau. Cette promotion pédagogique des 243 produits de qualité labellisés de la région s’inscrit dans une démarche globale de la politique agroalimentaire de la Région.
Depuis avril et jusqu’à l’automne, la Région donne la parole aux consommateurs. Habitants et acteurs des filières agricoles […]
Aux pieds des Pyrénées, face au Pic du Midi, le terroir de Bigorre préserve en son écrin un […]
Les vins en Indication géographique protégée (IGP) Pays d’Oc ont brillé au Concours général agricole de Paris qui […]
Le trentième anniversaire de l’IGP Pays d’Oc s’est déroulé au domaine de Verchant, à Montpellier. L’occasion pour les […]
Le label Vins de Pays d’Oc IGP a dévoilé les cuvées ambassadrices de son trophée “Collection” 2017. Vingt-huit […]
Vins de Pays d’Oc a organisé cette année au domaine de Verchant, à Montpellier, une de ses dégustations […]
Forte de ses 1200 vignerons indépendants et de ses 175 caves coopératives, Pays d’Oc IGP s’adresse directement aux […]