Un palmarès établi par Smappen (spécialiste du géomarketing, basé à Toulouse), fait ressortir les villes dans lesquelles on recense le plus grand nombre de boulangeries par habitant. La ville d’Agde, dans l’Hérault, figure dans le TOP 5 de ce palmarès dominé par Biarritz (Pyrénées-Atlantique).
Chocolatine
Parmi les 13 apprentis boulangers de la région ayant participé aux sélections, deux candidats (un audois et une aveyronnaise) ont été sélectionnés pour concourir à la Finale Nationale qui se tiendra à Ifs (Calvados) en Normandie, les 18 et 19 mai 2021.
Eternelle querelle, faut-il dire “pain au chocolat” ou “chocolatine” ? Selon l’Ifop, si le premier est largement majoritaire dans l’hexagone, la seconde peut compter sur son lot d’irréductibles dans le Sud-ouest !
Selon une récente étude OpinionWay, pour plus d’un Français sur deux, il est difficile en vacances à l’étranger de se passer d’une baguette de pain et des fromages AOP de nos régions. Et l’Occitanie est la première région de France pour le nombre de produits labellisés.
Chocolatine, comme on le dit dans un quart sud-ouest de la France, ou pain au chocolat comme dans […]